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Ob Serrano-, Ibérico- oder Parmaschinken, die flexible Klinge des Schinkenmessers aus der... mehr
Ob Serrano-, Ibérico- oder Parmaschinken, die flexible Klinge des Schinkenmessers aus der geschmiedeten Serie Premier Plus gleitet mühelos, leicht und sicher durch den Schinken. Dank des Vollkropfs zwischen Klinge und Griff sind Ihre Finger beim Schneiden geschützt. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Klingenlänge: 28 cm, Klinge aus X50CrMoV15, Griff aus hygienischem Kunststoff. Made in Germany. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.
• Klingenlänge: 28 cm
• Klingenform: flexibel
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